Cà phê hòa tan > Cold Brew Coffee - Cà phê sấy lạnh hòa tan
Cold Brew Coffee - Cà phê sấy lạnh hòa tan
  Cold Brew Coffee - Cà phê sấy lạnh hòa tan
  Cold Brew Coffee - Cà phê sấy lạnh hòa tan
  Cold Brew Coffee - Cà phê sấy lạnh hòa tan
  Cold Brew Coffee - Cà phê sấy lạnh hòa tan

Sản phẩm Cold Brew Coffee của công ty Napoli Coffee được làm từ những hạt cà phê chất lượng cao được chọn lọc kĩ càng từ các địa điểm trồng cà phê tốt nhất trên thế giới. Sau đó, cà phê được rang nhẹ và ngâm trong nước lạnh để tạo ra hương vị tuyệt vời.
Quy cách: Hộp 15 gói x 2g
Giá: 72000
Đặt mua Xem giỏ hàng

765 (Lượt xem)

MÔ TẢ SẢN PHẨM
Cold Brew Coffee
  • Cold brew là cà phê được pha bằng cách ngâm cà phê với nước ở nhiệt độ phòng ủ trong vài giờ, thường là 12 đến 18 giờ hoặc thậm chí lâu hơn, sau đó lọc bỏ bã và giữ lạnh
  • Bã cà phê (thường là cà phê xay  thô) + nước (lạnh hoặc nhiệt độ phòng) + thời gian (8 đến 24 giờ) = pha cà phê lạnh cold brew
  • Kích cỡ hạt sau khi xay là yếu tố tác động lớn nhất đến các thông số hóa lý của cà phê chiết xuất lạnh, sau đó mới đến thời gian chiết.
Nguồn gốc
  • Cà phê ủ lạnh có nguồn gốc từ Nhật Bản - nơi sở hữu phương pháp pha cà phê truyền thống trong nhiều thế kỷ. Pha cà phê Cold brew nhỏ giọt chậm, còn được gọi là kiểu Kyoto, hay cà phê Hà Lan ở Đông Á (theo tên của tinh chất cà phê được người Hà Lan mang đến châu Á)

Tỉ lệ pha chế và cách pha
  • Tỷ lệ 1:8 hoặc 1:10 (cà phê: nước) khá phổ biến khi pha cà phê cold brew.
  • Tỉ lệ chuẩn cho nước – cà phê: 10-1 ngâm 12-18 tiếng
Cách pha
  • Cà phê 50gr
  • Hũ thủy tinh có nắp kín.
  • Bình đựng cà phê
  • Giấy lọc cà phê hoặc màng lọc
  • Muỗng
  • Nước: 0,5 lít (tỉ lệ 1:10, một lượng cà phê cần 10 lần lượng nước)
Link bài viết về sản phẩm https://napoli.vn/tin-tuc/cold-brew-coffee-ca-phe-pha-lanh-ca-phe-u-lanh