Kinh doanh quán cafe trong hẻm – liệu có phải là một con đường kém hấp dẫn so với quán mặt tiền? Tuy nhiên, hãy thử nhìn nhận lại, bởi mô hình quán cafe trong hẻm có thể mang lại những lợi thế độc đáo và cơ hội tăng trưởng bất ngờ. Hãy cùng Napoli Coffee khám phá lý do tại sao mở quán cafe trong hẻm lại là một lối đi tối ưu hóa chi phí đầu tư kinh doanh.

Kinh doanh quán cafe trong hẻm có "thua xa" quán cafe mặt tiền?

Nhiều chủ quán nghĩ rằng mặt tiền là yếu tố quan trọng nhất để thu hút khách hàng. Cũng không sai, bởi quán cafe mặt tiền có thể dễ dàng tiếp cận khách vãng lai, thu hút sự chú ý ngay từ ánh nhìn đầu tiên, và chắc chắn là một lựa chọn thuận lợi cho những ai muốn có lượng khách đông đảo từ đầu.

Tuy nhiên, không có gì là một chiều trong kinh doanh. Quán cafe trong hẻm có thể mang lại những lợi thế cạnh tranh riêng biệt mà không phải lúc nào cũng có được ở quán mặt tiền.

Đánh giá chung, mở quán cafe cóc có thể không thu hút khách ngẫu nhiên, nhưng nó lại chinh phục tệp khách hàng trung thành.

Mở quán cafe cóc là một giải pháp kinh doanh hướng đến việc duy trì tệp khách hàng trung thành

Lợi ích khi kinh doanh quán cafe trong hẻm

Dưới đây là những lý do tại sao kinh doanh quán cafe trong hẻm không chỉ không thua kém các quán mặt tiền, mà còn có thể là lựa chọn chiến lược để chủ quán bứt phá trên con đường khởi nghiệp:

- Chi phí mặt bằng thấp: Thuê mặt bằng trong hẻm giúp chủ quán giảm đáng kể chi phí vận hành. Điều này không chỉ giúp dễ dàng kiểm soát tài chính, mà còn giảm bớt áp lực về doanh thu cần đạt được mỗi tháng. 
- Không gian riêng tư: Quán cafe trong hẻm thường có không gian yên tĩnh, riêng tư, không bị làm phiền bởi tiếng ồn ngoài đường phố. Đây chính là yếu tố thu hút những khách hàng tìm kiếm một nơi thư giãn hay làm việc yên tĩnh, khác biệt hoàn toàn với các quán mặt tiền ồn ào.
- Xây dựng cộng đồng: Mở quán cafe cóc trong hẻm không có lượng khách vãng lai như quán mặt tiền, nhưng khách đến thường xuyên có thể trở thành khách hàng trung thành. Việc này giúp chủ quán dễ dàng xây dựng mối quan hệ lâu dài, đồng thời tạo ra một cộng đồng khách hàng thân thiết.
- Lợi thế về cạnh tranh: Các quán cafe trong hẻm thường không phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt như quán mặt tiền. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể mở quán cafe với 100 triệu (Gói Nhượng quyền Truyền thống Napoli và Gói Nhượng quyền Cà phê pha máy Napoli) mà vẫn đảm bảo tăng trưởng ổn định, không cần phải lo lắng về việc cạnh tranh giá cả hay số lượng khách hàng lớn.
- Dễ dàng bắt đầu và mở quán ngay: Thị trường hiện nay đang mở ra nhiều cơ hội hấp dẫn với chi phí đầu tư không quá cao. Nhiều khu vực đông dân cư, với lượng khách hàng tiềm năng dồi dào, là điểm sáng cho những ai muốn khởi nghiệp. Việc mở quán cóc cũng không đòi hỏi quá nhiều về tiêu chuẩn thiết kế hay trang thiết bị, giúp bất kì ai cũng có thể dễ dàng bắt đầu.

Kinh doanh quán cafe trong hẻm là giải pháp tối ưu với chủ quán có nhu cầu mở quán cafe với 100 triệu

Mô hình nào phù hợp với kinh doanh quán cafe trong hẻm?

Để thành công trong mô hình kinh doanh quán cafe hẻm, chủ quán cần xây dựng một chiến lược phù hợp với đặc thù của khu vực. Nếu bạn là người mới khởi nghiệp và đang tìm kiếm sự hỗ trợ, thì việc tham gia vào một hệ thống nhượng quyền quán cafe sẽ là lựa chọn an toàn và hiệu quả.

Đặc biệt, mô hình nhượng quyền quán cafe của Napoli là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn mở quán cafe với 100 triệu mà không phải lo lắng về những rủi ro xung quanh lượng khách hàng, hay doanh thu quán. Cụ thể:

- Hỗ trợ marketing mạnh mẽ: Hỗ trợ tư vấn chiến lược marketing đồng bộ, giúp quán cafe của bạn tiếp cận đúng đối tượng khách hàng, được biết đến ngay cả trong khu vực hẻm nhỏ mà không cần tốn kém quá nhiều chi phí cho các chiến dịch quảng cáo.
- Chất lượng sản phẩm ổn định: Một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng quán cafe thành công trong hẻm là chất lượng sản phẩm ổn định. Mô hình nhượng quyền quán cafe uy tín đảm bảo cung cấp cafe chất lượng sản phẩm đồng nhất, đáp ứng nhu cầu của khách hàng khó tính nhất và tăng tỷ lệ quay lại của khách.
- Hỗ trợ liên tục từ thương hiệu: Khi tham gia vào mô hình nhượng quyền, bạn không chỉ được hỗ trợ khi bắt đầu, mà còn có hỗ trợ lâu dài trong việc vận hành, chiến lược phát triển, và chăm sóc khách hàng. Tất cả đã được chứng minh và tối ưu hóa qua các chi nhánh nhượng quyền thương hiệu thành công trước đó.
- Menu đa dạng và dễ dàng tiếp cận đông đảo đối tượng khách hàng: Một thực đơn phong phú có thể bao gồm các loại cà phê truyền thống như Espresso và Cappuccino, bên cạnh những sáng tạo độc đáo như cà phê dừa hay cà phê lạnh với hương vị đặc trưng. Để phục vụ tất cả đối tượng, quán cũng nên cung cấp các lựa chọn không caffeine, như cà phê hạt ngũ cốc hay trà thảo mộc. Với một menu đa dạng, quán cà phê của bạn sẽ không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự mới mẻ và sáng tạo trong từng ly cà phê.

Với menu đa dạng các loại đồ uống quán cóc của bạn sẽ trở thành điểm đến lý tưởng cho mọi lứa tuổi

- Napoli hỗ trợ toàn diện từ A-Z: Bắt đầu từ tư vấn khởi nghiệp và thiết kế không gian quán cho đến đào tạo nhân viên chuyên nghiệp. Với cam kết cung cấp nguyên liệu chất lượng cao, cùng chiến lược marketing hiệu quả, Napoli hỗ trợ chủ quán thu hút khách hàng ngay từ những ngày đầu. Đội ngũ kỹ thuật của Napoli sẵn sàng hỗ trợ lắp đặt thiết bị và giải quyết mọi vấn đề phát sinh. Hơn nữa, Napoli Coffee còn đồng hành cùng chủ quán trong việc theo dõi và phát triển kinh doanh, đảm bảo rằng các chủ quán không đơn độc trong hành trình xây dựng ước mơ của mình.

Napoli Coffee cung cấp đa dạng mô hình nhượng quyền quán cafe phù hợp diện tích mặt bằng khác nhau

Kinh doanh quán cafe trong hẻm không phải là một lựa chọn yếu thế so với các quán cafe mặt tiền. Ngược lại, với chiến lược đúng đắn, bạn hoàn toàn có thể tận dụng không gian yên tĩnh và chi phí thấp để tạo dựng một quán cafe độc đáo, sở hữu lượng khách hàng trung thành ổn định. Kinh doanh cafe trong hẻm không chỉ là một cơ hội, mà còn là lối đi đầy tiềm năng cho những ai biết nắm bắt.