Thị trường cà phê Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, khi việc mở quán cafe với phong cách mới lạ và độc đáo xuất hiện. Để cạnh tranh hiệu quả trong môi trường đầy thách thức này, việc hiểu rõ các xu hướng kinh doanh hiện nay là rất quan trọng. Bài viết này sẽ trình bày ba xu hướng kinh doanh mới nhất khi mở quán cafe, giúp bạn có cái nhìn toàn diện và xây dựng chiến lược phù hợp.

Sử dụng app giao hàng

Xu hướng sử dụng những ứng dụng giao hàng trực tuyến đang trở nên phổ biến với người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ. Việc tích hợp app giao hàng vào hoạt động kinh doanh quán cafe là một phương án hiệu quả để tiếp cận khách hàng trực tuyến, mở rộng thị trường và tăng doanh thu. Các app giao hàng phổ biến hiện nay có thể kể đến như Grab Food, Shopee Food, Be Food,...

Nhiều chuỗi quán cafe lớn đã áp dụng xu hướng giao hàng qua ứng dụng và tăng trưởng vượt bậc trong thời gian gần đây

App giao hàng giúp tiếp cận khách hàng online, tăng doanh thu nhờ sự tiện lợi của việc đặt hàng và giao hàng tận nơi. Nó cũng thúc đẩy marketing hiệu quả qua quảng cáo và khuyến mãi. Đồng thời, app giao hàng hỗ trợ quản lý đơn hàng, theo dõi và thanh toán một cách chuyên nghiệp.

Đa dạng hóa phương thức thanh toán

Với sự phát triển của công nghệ, khách hàng ngày càng có nhiều lựa chọn để thanh toán, từ tiền mặt đến thẻ tín dụng hay ví điện tử. Vì thế, việc đa dạng hóa phương thức thanh toán giúp thu hút được nhiều đối tượng khách hàng cũng như nâng cao trải nghiệm của khách hàng. 

Do xu hướng toàn cầu hóa đang trở nên phổ biến, các chủ quán cần đa dạng hóa phương thức thanh toán để cải thiện trải nghiệm của khách hàng

Thường xuyên xây dựng, sáng tạo và cập nhật những xu hướng thức uống mới khi mở quán cafe

Trong thời đại hiện nay, khách hàng đòi hỏi ngày càng nhiều. Không chỉ muốn cafe sạch chất lượng và an toàn, họ cũng mong muốn các loại thức uống độc đáo và mới mẻ để thu hút và giữ chân họ. Vì vậy, việc sáng tạo và cập nhật thường xuyên những món uống theo xu hướng sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ.

Khách hàng luôn muốn trải nghiệm những thức uống mới mẻ và thú vị, đặc biệt là giới trẻ

Ngoài ra, chủ quán cũng có thể kết hợp cà phê với các đồ uống khác như trà, nước ép hay trà sữa để tạo nên những món uống đa dạng và hấp dẫn. Quan trọng nhất là bạn cần luôn sáng tạo và cập nhật những xu hướng mới để không bị lạc hậu trong thị trường cà phê đầy cạnh tranh này. 

Tuy nhiên, bạn cũng đừng quên giữ vững chất lượng menu đồ uống cố định của quán, tránh thay đổi liên tục khiến khách hàng sẽ rời bỏ quán khi đến và không tìm thấy món yêu thích của họ.

Trên đây là 3 xu hướng mới nhất hiện nay mà chúng ta không thể bỏ qua khi muốn mở quán cafe thành công. Đa dạng hóa phương thức thanh toán và cập nhật xu hướng thức uống mới qua việc sử dụng app giao hàng là những chiến lược quan trọng giúp thu hút và giữ chân khách hàng trong thị trường cà phê cạnh tranh này. Chúc bạn kinh doanh quán cafe thật suôn sẻ và nhiều thành công!