Mở quán cafe cóc là một mô hình kinh doanh đang được nhiều người quan tâm và lựa chọn bởi nó không cần nhiều kinh nghiệm và có thể thu hồi vốn nhanh chóng. Nhưng để kinh doanh quán cafe cóc hiệu quả, bạn cần xem qua vài lưu ý từ Napoli trong bài viết sau đây.

Mở quán cafe cóc cần đảm bảo an toàn vệ sinh

Có thể nói, một trong những điều kiện tiên quyết để mở quán cà phê thành công là cần phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, các đồ dùng pha chế phải được rửa sạch trước khi sử dụng, thực phẩm phải được bảo quản đúng cách. Bên cạnh đó, bạn nên chọn các nhà cung cấp có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để mang đến những sản phẩm cafe sạch và chất lượng cao, nhằm đảm bảo sự an toàn cho khách hàng và uy tín cho thương hiệu.

Vệ sinh là điều ưu tiên hàng đầu khi mở quán cafe cóc

Ngoài ra, nhà vệ sinh sạch sẽ cũng là một điều cần lưu ý. Bạn nên dành thời gian để vệ sinh và bảo trì nhà vệ sinh thường xuyên để đảm bảo sự sạch sẽ và tiện nghi cho khách hàng. Điều này cũng góp phần tạo thiện cảm cho khách hàng với quán cafe của bạn.

Luôn nâng cao chất lượng dịch vụ khi mở quán cafe cóc

Chất lượng dịch vụ là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công đối với một thương hiệu, đặc biệt trong ngành F&B. Để nâng cao chất lượng dịch vụ cho quán cafe cóc, bạn cần nắm chắc ba yếu tố: Nhân viên - Không gian quán - Chương trình khuyến mãi.

Chất lượng dịch vụ khi kinh doanh quán cafe rất quan trọng

Về yếu tố nhân viên, thì chủ quán nên có chiến lược đào tạo nhân viên của mình kiến thức về những sản phẩm của quán và kỹ năng phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp. Thái độ lịch thiệp và tận tâm với công việc của nhân viên quán chính là đại diện cho tính cách và sự chuyên nghiệp của thương hiệu. 

Về yếu tố không gian quán, chủ quán nên tạo ra một không gian thoải mái, thư giãn và mát mẻ để khách hàng có thể thưởng thức đồ uống và trò chuyện cùng bạn bè. 

Có 3 cách để nâng cao chất lượng quán cafe cóc

Yếu tố còn lại chính là các chương trình khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng. Việc tạo ra các chương trình khuyến mãi không chỉ thúc đẩy lượng khách hàng mới đến quán mà còn là cách để tri ân những khách hàng thân thiết của bạn. Bạn có thể áp dụng các hình thức khuyến mãi như giảm giá, tặng quà hay tích điểm,...để kích thích hai nhóm khách hàng này đến quán để trải nghiệm dịch vụ nhiều hơn.

Ứng dụng công nghệ vào mô hình quán cafe 

Trong thời đại công nghệ hiện nay, việc áp dụng các công nghệ mới vào kinh doanh là rất cần thiết, kể cả với các quán cafe. Bạn có thể sử dụng các phần mềm quản lý nhà hàng, tận dụng mạng xã hội để quảng bá quán, hay sử dụng công nghệ thanh toán điện tử để khách hàng có trải nghiệm tiện lợi nhất.