Khởi nghiệp nhượng quyền quán cafe – một hành trình hấp dẫn nhưng đầy thử thách. Để thành công trong ngành này, bạn không chỉ cần đam mê và nỗ lực mà còn phải hiểu rõ những yếu tố then chốt như vốn đầu tư, thời gian hòa vốn, và cách thức kinh doanh quán cafe. Vậy bạn cần bao nhiêu vốn và thời gian để xây dựng một quán cà phê nhượng quyền thành công?

Những điều cần biết trước khi chuẩn bị vốn nhượng quyền quán cafe

Bắt đầu với nhượng quyền quán cafe, bạn cần phải nắm vững những yếu tố cơ bản này để không chỉ tối ưu hóa chi phí mà còn định hướng đúng đắn cho mô hình kinh doanh quán cafe của mình.

Mô hình kinh doanh

Mô hình kinh doanh quán cafe sẽ quyết định phần lớn đến số vốn bạn cần chuẩn bị. Một quán cà phê nhượng quyền có thể đi theo nhiều mô hình khác nhau, từ mô hình bình dân đến cao cấp. Việc lựa chọn mô hình phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến chi phí đầu tư mà còn đến đối tượng khách hàng và tiềm năng lợi nhuận.

Chẳng hạn, thương hiệu nhượng quyền quán cafe Napoly Coffee sở hữu đa dạng 8 mô hình nhượng quyền kinh doanh quán cafe giải quyết từng nhu cầu và mục tiêu kinh doanh của bạn:

• Combo Booth Cà phê, Combo Xe Cà phê, Combo Xe Cà phê & Máy pha: Giải pháp kinh doanh linh động, phù hợp với người trẻ muốn thử sức khởi nghiệp kinh doanh, hoặc người muốn khởi nghiệp chưa có kinh nghiệm mở quán cafe.
• ​Gói Nhượng quyền Truyền thống: Giải pháp kinh doanh hiệu quả với mặt bằng 40 - 60m², phù hợp với người muốn khởi nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán cafe.

Gói Nhượng quyền Truyền thống giúp chủ quán chưa có kinh nghiệm mở quán cafe khởi nghiệp hiệu quả

• Gói Nhượng quyền Cà phê pha máy: Giải pháp kinh doanh hiệu quả với mặt bằng 60 - 90m², phù hợp với người muốn khởi nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán cafe.
• ​Gói Nhượng quyền Chuyên nghiệp: Giải pháp kinh doanh hiệu quả với mặt bằng 90 - 140m².
• Gói Nhượng quyền Cao cấp: Giải pháp kinh doanh hiệu quả với mặt bằng 120 - 150m².
• Gói Nhượng quyền Phong cách Ý: Giải pháp kinh doanh hiệu quả với mặt bằng 200 - 250m².

Việc lựa chọn mô hình nhượng quyền chuỗi quán cafe phù hợp với khả năng tài chính, nhu cầu kinh doanh sẽ giúp bạn tránh rủi ro và dễ dàng kiểm soát nguồn vốn đầu tư.

Đối tượng khách hàng

Điều quan trọng không kém khi chuẩn bị vốn nhượng quyền quán cafe là việc bạn cần hiểu rõ đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Việc xác định đúng đối tượng sẽ giúp bạn thiết kế không gian và triển khai các chiến lược vận hành kinh doanh hiệu quả.

• Khách hàng bình dân: Nếu bạn muốn phục vụ đối tượng khách hàng trẻ tuổi, sinh viên hoặc dân văn phòng có thu nhập trung bình, bạn cần một không gian dễ tiếp cận, đa dạng lựa chọn từ cà phê đến trà sữa như Các Gói Nhượng quyền Napoly Café & Milktea (Gói Nhượng quyền Truyền thống, Gói Nhượng quyền Chuyên nghiệp,...)

Tìm hiểu tệp khách hàng muốn hướng đến là điều quan trọng khi kinh doanh quán cafe

• Khách hàng cao cấp: Nếu hướng tới phân khúc khách hàng cao cấp, bạn cần tạo ra một không gian sang trọng, thiết kế đẹp mắt và các dịch vụ tiện ích đi kèm như chỗ ngồi thoải mái, không gian yên tĩnh. Bạn có thể tham khảo Gói Nhượng quyền Cao cấp, Gói Nhượng quyền Phong cách Ý của Napoly để được tư vấn chi tiết về phối cảnh không gian quán khi chưa có kinh nghiệm mở quán cafe và thiết kế không gian.

Nhượng quyền quán cafe bao lâu có thể hòa vốn?

• Gói Phổ thông: Do chi phí đầu tư không quá cao, chủ quán có thể thu hồi vốn rất nhanh, trong vòng 6 tháng. Quá trình thu hút khách hàng cũng diễn ra khá dễ dàng, vì đối tượng khách hàng rộng và nhu cầu tiêu thụ ổn định.
• Gói Chuyên nghiệp: Với không gian được thiết kế đẹp mắt hơn, thời gian thu hồi vốn có thể lâu hơn, kéo dài từ 6 đến 9 tháng. 
• Gói Premium: Với vốn đầu tư lớn hơn, sẽ có thời gian hòa vốn dài hơn. Tuy nhiên, với tệp khách hàng trung thành nhất định và chiết khấu mỗi đơn hàng, bạn vẫn có thể duy trì lợi nhuận ổn định và nhanh chóng đạt được lợi nhuận cao sau khi hòa vốn.

Napoly Coffee là thương hiệu nhượng quyền chuỗi quán cafe với đa dạng các mức vốn đầu tư

Tuy nhiên, với các gói nhượng quyền từ các thương hiệu nhượng quyền chuỗi quán cafe uy tín như Napoly Coffee, bạn có thể rút ngắn thời gian hòa vốn nhờ vào việc đã có sẵn quy trình vận hành, chiến lược marketing, và hệ thống hỗ trợ khách hàng bài bản.

Vì thế, khởi nghiệp quán cà phê không phải là một hành trình dễ dàng, nhưng nếu bạn có một chiến lược rõ ràng, chuẩn bị kỹ lưỡng về vốn và lựa chọn đúng mô hình nhượng quyền quán cafe, cơ hội thành công là hoàn toàn khả thi. Hãy liên hệ Napoly Coffee ngay hôm nay để mở lối thành công cho quán cà phê của bạn.